ADVANTAGE

アーバンの強み

お客様一人ひとりに
美味しい食事をお届けします

アーバンの給食事業部では、老人ホームや障害福祉施設、病院などを中心に給食サービスの提供を行なっています。
当社のこだわりは、一括献立を作成しないことです。
各施設の栄養士様のご要望に出来る限り応えて、施設様に合わせた献立で、お客様に美味しい食事をお届けしています。

笑顔が集まる
あったかいサービスを目指して

当社では、給食委託業務に関わるたくさんの人たちを”笑顔”にすることが、私たちの使命と考えています。
お客様の笑顔、施設職員様の笑顔、取引業者様の笑顔、地域の笑顔、従業員の笑顔、私たちは、それを「5つの笑顔」と呼んでいます。
笑顔があふれる環境にはたくさんの幸せが集まる。
従業員が一丸となり、一つでも多くの笑顔を集める温かいサービスを目指しています。

新調理法"クックチル"で
業務の短縮化
新調理法"クックチル"は、チルド保存された調理済み食材を再加熱するだけ。業務の短縮化で通常では出来ないサービスを提供可能です。
美味しい食事で
豊かな時間を
アーバンの運営する直営店のノウハウや食材を使い、施設内で外食気分を味わっていただけます。自慢の自社製麺やイベントにも対応しています。
安心・安全の食事
新鮮で安全な食材の確保と衛生管理を徹底し、安心・安全の食事をお届けすることを心がけています。
研修制度や勉強会など
積極的な次世代育成
業務内容や役職などにあったスペシャリストを育成するために、研修会を実施しています。

SERVICE

サービスのご案内

アーバンのフードサービス
食事はどんな時でも美味しく食べられることが一番大切です。
栄養価のバランスや患者様・入所者様の要望も伺いながら、 少しでも充実した毎日を送れるような食事を提供しています。
また多様化するニーズに応え、満足いただけるように日々研究と開発に力を入れています。

MANAGER

管理者紹介

代表取締役 佐藤久牧

私たちは、病院や福祉施設の給食事業、外食事業、食品製造業を営むことで、『お客様と地域の方々に愛され、従業員みんなの幸せを実現する「われら千客万来屋」』として活動することをミッションと考えております。
当社の給食事業部は、病院給食の外部委託が法的に認められた1993年に第一歩を踏み出しました。当時は外食事業中心に店舗展開しておりましたので、ごく限られたお得意様の給食を受託するに留まっておりました。しかし、高齢化社会に向かうにつれて老人施設が増えてきたことを受けて、東京・多摩地域を中心にお仕事を頂くようになりました。
私たちの給食事業のモットーは、ご利用者様に“笑顔”になっていただくことです。ご利用者様と調理スタッフが直接顔を合わせる機会が限られますので、ご利用者様が“笑顔”になって下さるための創意工夫を常に心がけて一生懸命に美味しい食事をお作りしています。ビアガーデン、イタリアン、ラーメン店、そば店などをJRA東京競馬場、髙尾山、東京・多摩地域で営む会社でもありますので、調理スタッフは病院・福祉施設の給食においても共通の思いを持ち、ご利用者様にはレストランのように美味しいお食事を楽しんで頂くために頑張っております。
どうぞ、アーバンの給食にかける熱意をお試し下さるようお願い致します。

「笑顔の集まる食事サービスの追求」

取締役部長 岸 秀幸

弊社は、老人福祉施設、病院、障害福祉施設、配食サービスといった食事サービスをおこなっております。
給食事業部では、「5つの笑顔」をスローガンとし、お客様、施設(病院、福祉施設)、従業員、取引業者、地域の5つの笑顔を集めるために、従業員全員が、日々業務に励んでおります。
たくさんの笑顔を集めることは簡単ではありませんが、笑顔をいただいたときの喜びは、何ものにも代えられません。
笑顔が集まるところには、幸せも集まります。
周りにいらっしゃる全ての方々を笑顔にし、幸せになってもらうことが、私どもの使命だと考えています。

「笑顔溢れる人材・職場づくり」

給食事業部 店舗管理課長 石井克弥

笑顔の多い職場は、人育てに最も適しているので日頃からスタッフが笑顔になれるよう意識してコミュニケーション、作業改善指導をしています。笑顔で仕事をする事で個々の能力アップ、成果アップ、評価アップにも繋がっています。今後も笑顔を増やし続けて皆が幸せになれるような職場づくりを目指します。

「明るい職場に元気な笑顔」

給食事業部 調理担当課長 瀨川直樹

私の思いは皆が楽しく幸せに働けてファミリーのように一つになれる組織を作ることです。
給食事業部のスローガン『5つの笑顔』を達成出来るように
私は全力!協力!団結力!のスローガンを掲げます。
お客様に安心してお食事をお召し上がりいただけるよう、ひと皿ひと皿に思いをこめて。食材の品質・安全性には十分気を付けております。

「笑顔でもっと楽しく美味しくなる」

給食事業部 栄養担当課長 木崎周平

私たちはお客様に安心・安全・美味しい食事を提供するために定期的に現場に入り、衛生面、調理面、店舗改善指導を行います。私たちはお客様に喜んで頂くことで、やりがいも生まれ、笑顔になれます。これからも、安心・安全・美味しいに磨きをかけ、一つでも多くの笑顔を生み出せることを目指します。

NEWS

お知らせ

2020/07/08
2021年度新卒社員(調理師、栄養士、管理栄養士)募集
2020/07/08
中途採用正社員(調理師、栄養士、管理栄養士)募集
2020/05/25
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